| Composição | Galega e Cordovil |
|---|---|
| Safra | 2025 |
| Perfil | Frutado Delicado |
| Acidez | ≤ 0.2% |
| Tamanho | 500 mL; 750 mL |
| Região | Beira Baixa |
White wines
Herdade Horta da Pombeira
| 94 Pontos | L'Orciolo d'Oro |
| Medalha de Ouro | Olive Japan 2025 |
O Azeite Horta da Pombeira destaca-se pelo seu perfil equilibrado e harmonioso. Revela notas suaves de maçã madura e amêndoa, com um toque levemente herbáceo que remete às pastagens da região. É um azeite de textura aveludada, apresentando um picante muito sutil e elegante no final, ideal para quem procura delicadeza e frescor.
$326.00
Dedicated to the pursuit of exceptional wines
Wine specsNotas de Prova
Este azeite é intenso e marcante, apresentando camadas complexas de folha de oliveira, especiarias e um final picante persistente. Rico em polifenóis, revela um aroma característico de ervas recém-cortadas e um sabor duradouro de frutos verdes. Possui um corpo médio com notas de especiarias que conferem uma complexidade sensorial única.
Wine specsHarmonização
A sua estrutura robusta torna-o o acompanhamento ideal para:
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Frutos do Mar: Polvo à lagareiro e atum braseado.
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Pratos Tradicionais: Bacalhau assado.
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Massas e Carnes: Massas com molho de queijos fortes, carpaccio de novilho e carnes de caça grelhadas.
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Vegetais: Vegetais grelhados na brasa.
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